Handries Desem Wit

132

Handrie’s brood bevat al het goede van de vervlogen tijden uit de historie van Bakkerij Gommans; pure, natuurlijke grondstoffen, een lange bereidingstijd en de passie voor brood van gedreven bakkers! Het deeg krijgt een rusttijd van 48 uur waardoor de ultieme broodsmaak naar voren komt.



Variatie
Aantal
2.-

Productinformatie

Naast het gebruik van pure en eerlijke grondstoffen wordt Handrie's brood gemaakt van onze eigen natuurgist, ook wel "levain" genoemd. In een fermentatieketel wordt een mengsel gemaakt van bloem en water dat we spontaan laten fermenteren
gedurende minimaal 48 uur. Door deze natuurlijke manier van fermenteren ontstaat een natuurgist die een geheel eigen smaak, aroma en korsteigenschappen aan het brood geeft. Handrie's brood wordt handmatig gemaakt door bakkers met passie!




Allergenen stoffen

Gluten

Deze informatie afdrukken